Yoshi - Sushi Giapponese

roll con gambero rosso crudo, avocado, cetriolo, burrata, pepe, olio e lime grattugiato

tartare di tonno su piadina fritta con burrata cremosa, pomodoro secco e tobiko
4 pezzi

tempura fiori di zucca avvolto da salmone crudo con salsa aromatizzata
4 pezzi

carpaccio di capesante con salsa ponzu e paprika

salmone scottato con burrata cremosa e granella di pistacchio

roll ripieno di gamberi fritti e avocado con branzino in tempura, Philadelphia e mandorle tostate

roll ripieno di gamberi fritti con maionese, avocado, tobiko, rivestito da fior di zucca in tempura

pasta sfoglia fritta a forma di cono con scampi, gambero rosso e burrata
2 pezzi

tacos con ananas e pesce misto condito con olio tartufato e spezie
2 pezzi

carpaccio di gamberi rossi di mazara del vallo accompagnato da carciofi con salsa wasabi

4 pezzi ravioli di gamberi al vapore

zuppa di miso

4 pezzi di gamberi in tempura avvolti da pasta kataifi
4 pezzi

4 pezzi di ravioli giapponesi di carne alla piastra

5 pezzi di polpette di gamberi fritti

baccelli di soia

3 pezzi di ravioli con carne giapponese Wagyu e tartufo

4 pezzi di polpette di polpo fritte

5 pezzi ravioli misti con branzino, seppie, gamberi, polpo e verdure
5 pezzi

3 pezzi di involtini di gamberi fritti

3 pezzi

4 pezzi di ravioli giapponesi di verdure alla piastra

carpaccio di salmone con salsa ponzu

carpaccio di salmone scottato in crosta di sesamo e salsa ponzu

carpaccio misto con salsa ponzu

carpaccio di tonno scottato in crosta di sesamo e salsa ponzu

carpaccio di branzino e zenzero con salsa ponzu e olio di sesamo

letto di riso bianco con avocado, alghe, edamame, mango, mais, pomodorini

letto di riso bianco, tartare di salmone, tonno, branzino, alghe, edamame, avocado, mais

insalata con carpaccio di pesce misto e salsa insalata

insalata con mango, gamberi, polipo, cocco, salsa insalata

insalata di alghe

2 pezzi di bignè di alga nori con tartare wagyu a5, fette di tartufo e oro 24k

4 pezzi, ripieno di avocado e cetriolo, rivestito di wagyu A5, oro 24k e uova di lompo

3 pezzi di ravioli con carne giapponese wagyu e tartufo

2 pezzi, Tonno

tartare di gambero rosso, avocado, tobiko e salsa ponzu

tonno, avocado e tobiko e salsa ponzu

salmone, avocado e tobiko e salsa ponzu

misto tartare di salmone, tonno e branzino, tobiko e salsa ponzu

12 pezzi

9 pezzi

tartare di salmone, avocado e tobiko

1 pezzo

17 pezzi 5 nigiri, 8 sashimi e 4 maki

9 pezzi

13 pezzi, 9 nigiri e 4 maki

12 pezzi

12 pezzi

1 pezzo

12 pezzi

1 pezzo

18 pezzi, 10 nigiri, 6 maki e 2 gunkan

18 pezzi

letto di riso con misto di sashimi e tobiko

48 pezzi, 15 nigiri, 21 sashimi, 10 maki e 2 gunkan

68 pezzi, 20 nigiri, 28 sashimi, 18 maki e 2 gunkan

24 pezzi, 7 nigiri, 13 sashimi e 4 maki

2 pezzi, salmone e philadelphia

2 pezzi, salmone, ikura e uova di quaglia

2 pezzi, tartare piccante di salmone e ikura

2 pezzi, salmone e gamberi rossi

2 pezzi, salmone e uova di pesce volante

2 pezzi, salmone e ikura

2 pezzi, salmone e capesante

2 pezzi, salmone e tonno

2 pezzi, branzino e amaebi

8 pezzi, fritto maki con salmone, avocado, tobiko e philadelphia

8 pezzi, salmone

8 pezzi, tonno

8 pezzi, gamberi cotti

8 pezzi, salmone e tonno

8 pezzi, cetriolo

gambero rosso, avocado e tobiko

tonno, avocado e tobiko

temaki con riccio di mare

gambero in tempura, tobiko e salsa teriyaki

salmone, avocado e tobiko

surimi di granchio, avocado e maionese

2 pezzi, gambero cotto

2 pezzi, gambero rosso crudo

2 pezzi, capasanta

2 pezzi, salmone con bottarga grattugiata e lime

2 pezzi, branzino

2 pezzi, Tonno

2 pezzi, anguilla caramellata

2 pezzi, salmone

2 pezzi, salmone scottato con salsa miso e tobiko

2 pezzi, ricciola

2 pezzi, ventresca di tonno

8 pezzi, roll con gambero rosso crudo, avocado, cetriolo, burrata, pepe e olio d’oliva

8 pezzi, roll con tartare di tonno e tonno secco, ripieno di salmone e papaya

8 pezzi

8 pezzi, roll con astice e maionese ripieno di gambero e papaya

8 pezzi, roll con scaglie di mandorle, ripieno di salmone e avocado

8 pezzi, gamberi fritti e avocado con branzino in tempura, philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki

8 pezzi, roll avvolto da foglio di soia con sesamo, ripieno di gamberi in tempura, fiori di zucca e mandorle

8 pezzi, roll con tempura di gamberi, rivestito da salmone, frutta della passione e pasta kataifi

8 pezzi, roll con anguilla caramellata e avocado, rivestito di salmone scottato con salsa miso al flambé, tobiko e salsa teriyaki

8 pezzi, roll con tempura di gamberi, salsa guacamole e basilico fritto

8 pezzi, roll con fiori di zucca ripieni di gambero, avvolto da tonno scottato con sesamo di wasabi e salsa teriyaki

8 pezzi, roll con scampi crudi, ripieno di gamberi cotti e papaya

8 pezzi, roll con riso venere ripieno di salmone e avocado rivestito da polvere oro 24K

8 pezzi, salmone scottato con gambero rosso e uova di lompo, ripieno di salmone e avocado

8 pezzi, roll ripieno di salmone, avocado e Philadelphia, ricoperto di cipolla croccante

8 pezzi, roll con tempura di gamberi, rivestito da pesce misto, oro 24k e uovo di lompo

8 pezzi, roll con tempura di gamberi, maionese, avocado, tobiko, rivestito da fior di zucca in tempura e salsa teriyaki

8 pezzi, roll con tempura di merluzzo, crema di tartufo e avocado

8 pezzi, roll con riso venere e tempura di gamberi, avocado e Philadelphia

8 pezzi, roll con tartufo ripieno di salmone e avocado

8 pezzi, roll con tartare di capesante, maionese, tobiko e ripieno di salmone, mango e cetriolo

8 pezzi, roll con salmone, Philadelphia, mango e avocado

8 pezzi, roll con gamberoni in tempura, avocado, ikura e salsa teriyaki

8 pezzi, roll con pollo in tempura, avocado e philadelphia

8 pezzi, roll con surimi di granchio, avocado, tobiko e maionese

8 pezzi, roll con salmone crudo e philadelphia

8 pezzi, roll con salmone in tempura croccante e Philadelphia

8 pezzi, roll con tartare di tonno piccate con tobiko

8 pezzi

8 pezzi, roll con rapa gialla, cetriolo, avocado

8 pezzi, roll con gamberi in tempura, salmone, ikura e salsa teriyaki

8 pezzi

8 pezzi, roll con tonno in tempura croccante e philadelphia

8 pezzi, roll con tartare di salmone piccante e tobiko

tempura di gamberi, branzino, salmone e polpo

tempura di gamberi e verdure

tempura di fiori di zucca ripieni di gambero

6 pezzi, tempura di gamberoni

tempura di verdure miste

riso saltato con verdure, manzo e uova

riso saltato con verdure e uova

spaghetti di grano saraceno con gamberi, verdure e uova

spaghetti di grano tenero con gamberi, verdure e uova

riso bianco

riso venere saltato con salmone, verdure e uova

con gamberi e verdure

spaghetti in zuppa con frutti di mare

spaghetti di grano saraceno con manzo, verdure e uova

riso saltato con branzino, gamberi, seppie, verdure e uova

con gamberi, verdure e uova

gamberi saltati con curry e latte di cocco accompagnati da riso bianco

riso saltato con gamberi e pollo in salsa agropiccante

pollo alla piastra con salsa teriyaki e sesamo

spiedini di capesante grigliate avvolte dal bacon

gamberoni alla piastra

branzino alla piastra

branzino e verdure avvolti da foglia di banana cotti al vapore

ventresca di tonno alla piastra

capesante alla piastra con pomodorini e zucchine

gamberoni, salmone e seppie alla piastra

filetto di salmone alla piastra

salmone, branzino, calamari

seppie alla piastra

500ml

500ml

50cl